כולסטרול: חשיבות הכולסטרול ונחיצותו לגופנו
חלק חיוני בכימיה של גופנו, הכולסטרול משמש לייצירת הורמונים סטרואידים אשר נדרשים להתפתחות ולתפקוד תקין. הנ"ל כוללים את הורמוני מין אסטרוגן ופרוגסטרון בנשים וטסטוסטרון בגברים. הורמונים אלה גורמים להתפתחותתם של התכונות הפיזיות אופייניות לנשים וגברים, הם גם חיוניים בתהליכי הרבייה.כולסטרול והורמונים
הורמונים סטרואידים והורמונים נוספים אחרים מיוצרים מכולסטרול לרבות: קורטיזול, העוסק בויסות רמות סוכר בדם והגנה על הגוף מפני זיהום. אלדוסטרון, אשר נוצר גם מכולסטרול חשוב לשמירה על המלחים ומים בגוף. הגוף יכול גם להשתמש בכולסטרול כדי ליצורת ויטמין D, הוויטמין האחראי ללחיזוק העצמות והשיניים, ונציין גם שכאשר העור שלנו נחשף לאור שמש גופנו יכול ליצור ויטמין D.כולסטרול משמש להרתו למיצי מרה, מיצי המרה הינם נוזל ירקרק המיוצרים ע"י הכבד ומאוחסנים בכיס המרה. הגוף שלנו זקוק למיצי המרה לעיכול מזונות המכילים שומן. המרה משמשת כחומר מתחלב - היא מתקלקלת כדוריות גדולות של שומן לחלקיקים קטנים יותר, כך שניתן לערבב את בליל המזון המעוכל טוב יותר יחד עם האנזימים שמעכלים שומנים.
ברגע שהשומן מתעכל, המרה עוזרת לגוף לספוג אותו. הנוכחות של מיצי המרה במעיים נדרש לפני הכולסטרול יכול להיספג ממזון.
הגוף זקוק גם למיצי המרה בכדי לספוג ויטמינים המסיסים בשמן, כגון: A, D, E, K , ממזון ו/או תוספי תזונה.
לגופנו ישנה את היכולת ליצור את כל הכולסטרול שהוא צריך לפונקציות שונות. דיאטה המכילה מוצרים מן החי, לעומת זאת, מספקת גם כולסטרול לגוף. במאמץ לאזן בין שני מקורות הכולסטרול, הגוף שלך מתאים את הסכום שהיא מייצרת בכל יום.
לדוגמא, אם אתם אוכלים מזונות רבים ממקורות מן החי, הגוף שלך מקבל מינון משמעותי של כולסטרול מהתזונה, נקראת כולסטרול תזונתי; הגוף שלך אז מאט את ייצור הכולסטרול שלה. מצד השני, כאשר רוב המזונות שאתם אוכלים מגיעים ממקורות צמחיים, הגוף שלך מייצר יותר כולסטרול כדי לענות על הצרכים שלה.
הגוף שלך יכול גם לבטל חלק עודף כולסטרול באמצעות מרה. בכל פעם שהמרה משתחררת למעי, חלק ממנו נספג בחזרה לגוף כדי לשמש שוב.המרה שנותרה מופרשת בצואה. כדי לשמור על איזון הכולסטרול, הגוף יכול לפזר עודף כולסטרול במרה וגם יכול להמיר יותר כולסטרול לחומצות מרה, כך שהכולסטרול יהיה מופרש עם הצואה.
לקבלת מידע נוסף על כולסטרול, ראה:
רמות כולסטרול: כולנו יודעים שיש כולסטרול "טוב" ו- "רע". גלו מדוע אתה צריך יותר מסוג אחד של כולסטרול ופחות של אחרים.
סיבות לכולסטרול גבוה: דיאטה וDNA הם המקורות העיקריים של כולסטרול. למד מדוע המספרים עשויים להיות גבוהים במקרה שלך.
השלכות של כולסטרול גבוה: כולסטרול מוביל ישירות להתקפי לב. גלו מה אחר תנאים זה יכול לגרום.
כיצד להוריד כולסטרול: כמו במצבים רבים, אכילה נכונה ופעילות גופנית יהיה לשלוט כולסטרול. למד מה זה אומר בשבילך.
